Gianni Mori nasce il 19 giugno 1974 ad Arezzo, dove vive e lavora.
Fin dalla tenera età denota una predisposizione per il disegno.
Da piccolo tale è la sua passione artistica che non risparmia nessuna superficie disegnabile, nemmeno muri e mobili di casa.
A vent'anni frequenta il triennio della Scuola Internazionale di Comics a Firenze e, in età più matura, passa dal disegno alla pittura frequentando gli artisti e i maestri del panorama aretino.
Trova ispirazione e motivazione iniziando a frequentare estemporanee di pittura, dove ottiene buoni risultati.
Qui ha modo di definire e approfondire il suo stile impressionista di pittore en plain air.
Ha esposto a Cortona, Arezzo, Perugia e Firenze.